Decorre até 7 de Novembro a GASTROBROA, o IV Festival Gastronómico da Broa d'Avanca 2010.A iniciativa tem como objectivo a promoção da broa produzida em Avanca, freguesia de Estarreja, dinamizando, de acordo com a autarquia local o património gastronómico e cultural da região.
O artesanato estará entre os pontos de atracção de um evento que conta com a adesão de vários restaurantes da região.
Um certame que, contando com a parceria da autarquia local, é organizado pela Confraria da Broa d’Avanca que faz do lema «Tudo pelo milho, tudo pelo trigo, tudo pela broa», a sua acção.
Recorde-se que a broa envolve, para além de um património cultural, desde as sementeiras, às colheitas do milho e às desfolhadas, um património arquitectónico respeitante aos moinhos e utensílios de fabrico do produto.
O artesanato estará entre os pontos de atracção de um evento que conta com a adesão de vários restaurantes da região.
Um certame que, contando com a parceria da autarquia local, é organizado pela Confraria da Broa d’Avanca que faz do lema «Tudo pelo milho, tudo pelo trigo, tudo pela broa», a sua acção.
Recorde-se que a broa envolve, para além de um património cultural, desde as sementeiras, às colheitas do milho e às desfolhadas, um património arquitectónico respeitante aos moinhos e utensílios de fabrico do produto.
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