Santarém - “Festival Gastronómico Tomate, Azeite e Alho”

De 31 de Julho a 31 de Agosto, 11 restaurantes do concelho de Santarém acolhem mais um evento gastronómico do “Festival do Tomate, Azeite e Alho”, no âmbito da iniciativa “Sabores e Saberes do Ribatejo".

A organização é da Cul.Tur – Empresa Municipal de Cultura e Turismo de Santarém.

Tomate, azeite e alho são os ingredientes-base para uma variedade de pratos confeccionados durante um mês pelos restaurantes aderentes.

Queixadas no tacho, bacalhau à ribatejana, pataniscas com arroz e tomate, naco coberto em tomatada, solha com açorda de alho, bife à lagareiro, bacalhau à casa, polvo à lagareiro, arroz de marisco, massa de cherne, arroz de tamboril, sardinha assada com salada de tomate, choquinhos guisados com arroz tomate, frango do campo com amêijoa, galinha do campo em tomatada, caldeirada de Borrego, lulas à Provençal e migas de tomate com grelhada mista, molhada de petingas e massa à barrão, são alguns dos muitos pratos que fazem parte do cardápio desta iniciativa gastronómica, que tem como objectivo promover a gastronomia local.

Os restaurantes aderentes são os seguintes:

- EL GALEGO (Complexo Aquático - Jardim de Cima, Restaurante Portas do Sol, Taberna Rentini, Taberna Mercearia do Sebastião, Jomar – Restaurante Marisqueira , A Grelha, O Bernardo, Mina Velha – Restaurante, LDA, Taberna do Quinzena 1, Taberna do Quinzena 2, Taberna do Quinzena Santarém Hotel.

in http://navegantedosmares.blogspot.com/2011/07/gatronomia.html

Torres Novas acolhe VII Festival do Arroz Doce e Doçaria Regional

Começa hoje (a partir das 18h00), mais uma edição do Festival do Arroz Doce, Feira dos Stocks e Feira do Livro, que irá decorrer até ao dia 28 de Novembro. Destacam-se as presenças de Fernando Mendes, apresentador do Preço Certo, Júlio Magalhães, jornalista da TVI e o tradicional concurso de arroz doce, que conta mais uma vez com a presença de Filipa Vacondeus, como membro do júri.

Feira 3 em 1 promove compras de Natal antecipadas e animação diversa

Para além da mostra de arroz doce, confeccionado das mais variadas formas, e da apresentação de diversas soluções para presentes de Natal, como vestuário e livros a preços reduzidos, os certames são complementados com animação diversificada.

No dia da inauguração, a abrir o palco, os visitantes podem ver a Banda da Ribeira Brava, pelas 20h00, seguindo-se, às 21h00, o grupo JT Dance Entroncamento. Às 21h30, a Escola de Dança encerrará o certame.

No sábado, dia 27 de Novembro, pelas 16h00, terá lugar uma sessão de autógrafos com Fernando Mendes, apresentador do programa “Preço Certo”. Às 17h00 actua o Rancho Folclórico Infantil do Pego e às 17h30, o Grupo Coral da Santa Casa da Misericórdia de Torres Novas. Pelas 18h30 os visitantes poderão ver a actuação da Mini Banda da SIC – Sociedade de Instrução Coruchense.

Domingo, dia 28, é o dia do concurso de arroz doce, onde um júri especializado, entre os quais Filipa Vacondeus, irá escolher os melhores exemplares deste doce regional. Após anúncio dos premiados, Filipa Vacondeus fará a apresentação do seu livro “Os Truques da Filipa”, encontrando-se à disposição dos visitantes para autógrafos. Pelas 16h00, Júlio Magalhães, jornalista da TVI, estará também presente na feira para a apresentação do seu livro “Longe do meu coração”. Ainda na tarde de domingo, será confeccionado um panelão de arroz doce, que será distribuído a todos os visitantes.

Oleiros - IV Semana do Medronho e da Castanha

Oleiros vai receber de 30 de Outubro a 7 de Novembro, mais uma edição de um certame que evoca a época da castanha e do medronho.

A iniciativa, organizada pela Câmara de Oleiros, tem como objectivo promover e valorizar dois dos mais importantes recursos endógenos daquele concelho beirão.

De acordo com a autarquia, a edição deste ano visa «consolidar e afirmar novas fileiras, unindo esforços e envolvendo diversos agentes na atracção de pessoas, ao mesmo tempo que se combate a sazonalidade verificada ao nível de fluxos turísticos».

Estará patente uma mostra gastronómica dedicada a estes dois produtos locais (no último fim-de-semana de Outubro e no primeiro fim-de-semana de Novembro) e que conta com vários restaurantes aderentes.

Haverá também a Rota da Castanha, que se realiza a 31 de Outubro, e a Rota do Medronho, a 7 de Novembro, que ocorre em parceria entre a Câmara Municipal de Oleiros e a Associação Pinhal Total.

Avanca - Festival da Broa

Decorre até 7 de Novembro a GASTROBROA, o IV Festival Gastronómico da Broa d'Avanca 2010.

A iniciativa tem como objectivo a promoção da broa produzida em Avanca, freguesia de Estarreja, dinamizando, de acordo com a autarquia local o património gastronómico e cultural da região.

O artesanato estará entre os pontos de atracção de um evento que conta com a adesão de vários restaurantes da região.

Um certame que, contando com a parceria da autarquia local, é organizado pela Confraria da Broa d’Avanca que faz do lema «Tudo pelo milho, tudo pelo trigo, tudo pela broa», a sua acção.

Recorde-se que a broa envolve, para além de um património cultural, desde as sementeiras, às colheitas do milho e às desfolhadas, um património arquitectónico respeitante aos moinhos e utensílios de fabrico do produto.